多年来，埃拉特已经发展成为一个宾馆林立、海滩遍布、人头涌涌的著名旅游胜地。每年都有数以千计的海内外游客都来这个以色列最南端的观光胜地尽情放松度假。

冬季游客多来自欧洲，他们喜欢在这个温暖舒适的城市避寒，而夏季游客多为以色列游客。埃拉特地处埃拉特湾最北端，地理位置得天独厚，正是它魅力的源头。炎热的气候，湛蓝的热带海洋，令人心动神驰的荒野、几乎寸草不生的花岗岩山头……埃拉特，便是这样一颗终年光彩夺目的海滨旅游明珠。

由于地理位置特殊，曾为海港的埃拉特自古便是兵家必争之地——从所罗门王（他组建舰队，远征奥斐）时期开始，到纳巴泰时期，到罗马时期，到阿拉伯人统治时期，到后来的十字军时期，莫不如是。

1950年，现代埃拉特市建成。 50年代初，新城中建起了一个码头，后发展成一个港口，从而奠定了新城经济发展的基础。到60年代末，埃拉特旅游业开始蓬勃发展，现在的埃拉特已经成为游客、旅客和度假者的天堂。

埃拉特湾是埃拉特最主要的景点之一，原因是这儿的海滩十分美丽，水上运动发达，更是全世界最理想的潜水地之一。城市南方是珊瑚礁保护区，各种热带鱼遨游于珊瑚礁间，美不胜收。保护区内的“海底世界”中设有展示各种海洋动物的海洋博物馆。离海底世界不远处便是海豚群栖息的海豚礁。

城中餐厅供应的美味佳肴各式各样，北部海岸线边还有各种俱乐部、商铺和步行街。每逢夏季，这边的集市就焕发出勃勃生机。适合全家老幼的去处也不少，如游乐场，还有新“王城”（适合全家到访、取材于《圣经》及其故事的 利用高科技建成的主题公园）等。埃拉特还有一间IMAX电影院，可让观众体验3D电影的惊心动魄。此外，当然还有很多放松休闲的活动。

埃拉特群山及城北的阿拉瓦(Arava)地区是干旱贫瘠的沙漠地带。但在充分显示的群山之间点缀着不少风景秀丽的自然保护区和历史文化遗迹，无论您希望乘着骆驼徐徐跋涉，驾驶吉普车猎奇探险，还是其它类此活动，埃拉特都是一个理想的起点。