在以色列购物的意义超越了购物本身；为您所爱的人和亲朋好友购买礼品，一瓶、一袋、一盒，都代表着您经历的美好。当您在市场和商店以及画廊中流连，琳琅满目的商品会让您目不暇接。您会买到合适每一个人的礼物，而且购物本身也是个愉快的经历。

在加利利和耶路撒冷等地都有丰富的宗教纪念品：精美的蓝、白亚美尼亚瓷器，耶路撒冷工艺品，银质酒具和餐盒，还有古朴的橄榄木雕和贝饰。。。这些手工艺代代相传；还有装帧精美的圣经、藏经盒、圣地图册等。这些纪念品能让你随时随地回忆起难忘的以色列之行。

对于萨费德（Safed) 、耶路撒冷(Jerusalem)、和雅法(Jaffa) 这些古老的犹太中心，还有什么能比一张精美的手绘桌布或者一只造型或现代或传统的烛台更好的纪念品呢？装有经文的玛祖扎 (Mazuza) 则可以安放在门框边，可以带给家庭平安和祝福。

以色列拥有世界上独一无二的露天矿泉浴场 – 死海。在死海那富含多种矿物质的水中漂游之后，你的皮肤和头发会感觉如丝般光滑。有了亲身感受，你一定不会错过死海的美容产品。来自死海的高品质美容护肤品，是以色列来自死海的最好的礼物。

在以色列，你可以尝试享誉世界的以色列时装设计师的杰作，100%纯棉的婴儿服装可以轻松地填满你的行李箱，这会是非常棒的礼物。

以色列的珠宝设计闻名遐迩，在这里你可以买到最正宗的精品珠宝。以色列南部度假城市埃拉特独有并因而得名的埃拉特绿宝石和五彩水晶饰品都受到时尚女性的追捧。

以色列的钻石切割和加工举世闻名。作为世界上三分之二的宝石级钻石的加工地，以色列的钻石出口到世界各地。在以色列购买钻石，可以享受到优惠的退税政策。位于拉马特甘(Ramat Gan) 的钻石博物馆可以带你进行一次有关钻石工业全貌的声光之旅。

以色列是个移民国家，各地的移民带来了丰富多样的饮食习惯。作为四方美食的汇集地，把以色列食品“打包”带回去也会是很好的礼物。各种香料会为你的厨艺增色不少，而包装精美的椰枣(Tamar) 和其他甜品会是给公司同事众享的好礼物。其他的诸如草本茶，蜂蜜，咖啡，以色列优质红酒等都是很受欢迎的礼物。

在有免税标识的商店购物超过100美金，则可以在离境时在机场办理退税手续，方便快捷。